Espresso Martini Especiado

Lo que necesitaras

– 1 cápsula arpeggio
– 3 cubitos de hielo
– 45 ml de vodka
– 15 ml de licor de café
– 10 ml de jarabe de arce
– 0,25 cucharadita de pimienta negra
– 0,25 cucharadita de canela
– 1 rama de canela

Método

1. Coloca el hielo, vodka, licor de café, jarabe de arce y pimienta en una coctelera.
2. Extrae el café directamente en la coctelera.
3. Agita durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de martini.
5. Decora con canela, pimienta y una rama de canela.

Descripción

El Espresso Martini Especiado es una reinterpretación audaz y sofisticada de uno de los cócteles más icónicos de la coctelería moderna. Mantiene la esencia vibrante y cafeinada del clásico Espresso Martini, pero la eleva con un perfil aromático más complejo, pensado para quienes buscan una experiencia diferente y memorable.

El protagonista de esta receta es Arpeggio, un café intenso y expresivo, reconocido por sus notas profundas de chocolate negro, un sutil toque de pimienta negra y una acidez brillante. A diferencia de las versiones tradicionales elaboradas con un espresso neutro, Arpeggio aporta carácter, profundidad y una historia propia que transforma por completo el cóctel.

Las notas naturalmente especiadas del café se integran de forma armoniosa con el vodka y el licor de café, creando un equilibrio intenso y envolvente. El toque de pimienta y canela no busca dominar, sino acompañar: añade calidez, complejidad y un contraste elegante que equilibra la dulzura del jarabe de arce y la intensidad del café. La rama de canela, además de aportar un acabado visual refinado, libera aromas especiados que enriquecen cada sorbo.

Este Espresso Martini Especiado es una interpretación moderna de un clásico, diseñada para despertar los sentidos y ofrecer una nueva forma de disfrutar el café en coctelería. Es una bebida que invita a tomarse el tiempo, ideal para iniciar una conversación, sorprender a los invitados o cerrar una comida con un toque distintivo.

Festivo por naturaleza, pero especialmente atractivo para quienes aprecian los cócteles más elaborados, el Espresso Martini Especiado con Kazaar es una propuesta intensa, elegante y con personalidad, perfecta para celebrar los momentos especiales con un giro inesperado.